廚房空間狹長、坪數有限，不代表只能犧牲收納與料理機能。本案採用一字型廚具設計，將瓦斯爐、備料區、水槽與收納機能集中於同一側牆面，不僅保留順暢的行走空間，也讓清洗、備料與烹調流程更加簡單俐落。
整體選用韓國人造石檯面，搭配柔和淺色水晶板門板與木心板桶身，並整合林內牌瓦斯爐、隱藏式排油煙機及烘碗機。再透過G型鋁把手、烤漆玻璃與完整吊櫃配置，在20萬內廚具預算方向中，打造明亮、耐看又符合日常需求的小坪數廚房。
一字型廚具配置，狹長格局不顯擁擠
一字型廚具將主要設備沿著同一面牆排列，是狹長型廚房、小坪數住宅及公寓廚房常見的配置方式。
本案將瓦斯爐、備料檯面與水槽依序安排，讓食材清洗完成後，可以直接進行切菜與備料，再移至瓦斯爐區烹調。所有工作集中於同一條動線，不需要頻繁來回移動，也能保留完整走道。
上下櫃沿著牆面延伸，充分運用垂直空間，增加餐具、鍋具、乾貨及日常備品的收納容量。
韓國人造石檯面，放大廚房明亮感
檯面採用淺色系韓國人造石檯面，與淺色水晶板門片相互搭配，使狹長空間看起來更加明亮清爽。
人造石表面細緻平整，可依照水槽、爐具及現場尺寸進行整體規劃。淺色檯面不僅能平衡狹長格局的壓迫感，也能讓備料與料理區域看起來更加乾淨。
日常使用後，建議即時擦拭積水、油漬及深色調味料，並避免將高溫鍋具直接放置於檯面上，以維持表面整潔。
淺色水晶板門板，簡潔柔和又耐看
上下櫃採用淺色水晶板門板，柔和的色調能自然融入白色檯面、木質地板及淺色牆面，營造溫暖明亮的空間氛圍。
水晶板門片表面平整，能反射部分室內光線，使整排櫃體看起來更加輕盈。即使廚房寬度有限，也不容易產生過度厚重的視覺感。
木心板桶身，水槽櫃配置304 ST
廚具桶身採用木心板製作，提供日常櫃體收納所需的結構。
考量水槽下方較容易接觸水氣，本案水槽櫃採用304 ST不鏽鋼材質，讓潮濕區域更方便清潔與整理。針對不同櫃體位置選擇適合的材質，也能兼顧整體預算與使用需求。
G型鋁把手，讓廚具立面更加俐落
門板搭配G型鋁把手，將把手整合於門板邊緣，減少傳統突出式把手占用走道或勾到衣物的情況。
連續的鋁製線條能讓上下櫃呈現更簡潔的現代感，同時保留方便開啟櫃門與抽屜的實用性，特別適合走道較窄的一字型廚房。
林內牌三機配置，整合日常料理需求
本案配置：
- 林內牌瓦斯爐
- 林內牌隱藏式排油煙機
- 林內牌烘碗機
瓦斯爐採嵌入式配置，黑色爐面與淺色檯面形成清楚對比，使烹調區域更加俐落。
隱藏式排油煙機整合於上方吊櫃下方，降低設備的視覺厚重感，也能讓整排吊櫃維持完整一致。烘碗機則設置於水槽上方，餐具清洗後可直接放入烘乾與收納，縮短操作距離，減少碗盤堆放於檯面。
瑋俊標準水槽，滿足日常清洗需求
水槽區配置瑋俊標準水槽，搭配ST鵝頸龍頭，提供清洗食材、餐具與鍋具所需的基本空間。
鵝頸龍頭具有較高的出水位置，在清洗較深的鍋具或容器時更方便。水槽與瓦斯爐之間保留適當的工作檯面，可作為主要備料區，讓清洗、切菜與烹調依序完成。
烤漆玻璃牆面，讓小廚房更清爽
檯面與吊櫃之間搭配淺色烤漆玻璃，平整明亮的表面能與人造石檯面及水晶板門片自然銜接，使整體視覺更加一致。
烤漆玻璃接縫較少，日常料理產生的水漬與油污也較方便擦拭。柔和的淺色玻璃還能反射室內光線，進一步提升狹長型廚房的明亮感。
20萬內廚具，重點在於空間與設備的合理配置
規劃20萬內廚具時，除了檯面與門板材質，也需要將瓦斯爐、排油煙機、烘碗機、水槽龍頭、櫃體配置及現場施工條件納入整體評估。
本案透過一字型廚具配置，搭配韓國人造石檯面、水晶板門板、林內牌廚房三機與烤漆玻璃，在有限空間中完成清洗、備料、烹調及收納需求。
正在尋找新北廚具工廠、規劃小坪數廚房，或準備進行中古屋廚房翻新的家庭，都可以依照現場尺寸、料理習慣、設備需求與預算，量身安排適合的一字型廚具。
業主：新北市汐止洪先生
